世界三大銘茶 香り高いメチルサルチルフレーバーと爽やかな鋭い渋味のある紅茶「ウバ」
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独特のウバ・フレーバー香る世界三大銘茶
インドのダージリン、中国のキーモンとともに香気のすぐれた三大銘茶にかぞえられる。
スリランカの南東部にあるウバの高地は、ダージリンと同じように日中の高温と夜間の冷気のために霧が発生しやすく、このために｢ウバ・フレーバー｣とよばれる強く甘い香りが活きる。とくに７月から９月にかけて摘まれるものは高品質で希少価値がある。高地産茶。
水色は、真紅色で刺激的で爽やかな渋味とこく味、強いメチル・サルチレート風の香気が特徴。
高地産茶（ハイ・グロウン・ティー）
標高1,200ｍ以上の工場で製茶されたもの。
ウバ、ディンブラ、ムワラエリアが特に有名で、一般的に香気のある高級茶と知られている。
